Nach den eher deftigen und wärmenden Gerichten zur Winterzeit, wird es nun mal wieder Zeit für etwas leichte Kost. Dafür bietet sich Salat ideal an. Eine meiner liebsten Salat-Variationen der letzten Jahre ist ganz eindeutig Salat mit Ziegenkäse Avocado und Himbeeren….
Avocado
Salat mit Kurkuma Hähnchen, Grapefruit und Avocado
Jetzt sind sind schon wieder die ersten drei Wochen des neuen Jahres vorbei, aber die guten Vorsätze zwecks gesunder Ernährung hoffentlich noch nicht! 😉 Falls du auch weiterhin auf der Suche nach gesunden Rezepten bist, habe ich hier genau das Richtige. …
Gerösteter Blumenkohl mit Avocado und Granatapfelkernen
Das heutige Rezept für gerösteter Blumenkohl ist nicht nur etwas für Blumenkohl-Fans, sondern allgemein für alle gedacht, die gerne mal etwas neues Gesundes auf den Teller zaubern möchten. Ich wette sogar, dass ihr mit diesem Gericht fast jeden Blumenkohl-Gegner überzeugen könnt! 😉 …
